HOK-Elannon OlutHuoneiden tammikuun olut on tshekkiläinen, keskitäyteläinen ja pehmeän luonteikas Primator Polotmavy (5,5 t%). Olut on peräisin Nachodin kaupungista, Tsekin pohjoisosasta, aivan Puolan rajan tuntumasta. Yli satavuotisten perinteiden aateloima panimo valmistaa nykyisin yhtätoista erilaista olutta, joista Polotmavy edustaa Märzen-oluttyyliä.
Primator Polotmavyn valmistukseen on käytetty kolmen perinteisemmän maltaan lisäksi myös pieni määrä vehnää. Oluen kantavierre on 13 platoa.
[14.12.2007]